自家焙煎珈琲豆
かりおもん
2016.11.27
カテゴリ：ハンドピック
本年末の御挨拶用珈琲
皆さま、こんにちは。
年末の御挨拶の際に、お客様へのお土産用ということで、まとまった数量の珈琲豆のご注文をいただきました。
何かの折に、珈琲豆のことで「かりおもん」を思い出してくださることは本当に有り難いことです。心より感謝です。ありがとうございます。
自宅でハンドピックの話をしたら、子供たちがやってみたいということになり、午前中3人で心を込めて生豆のハンドピックをしました。
何でもやってみたいという子供の好奇心は旺盛ですね。
約100gずつ選別してくれた娘たちにお小遣いを渡し、2人はお菓子屋さんに向かいました。
悪い豆の選別が終わり、わたくしはご注文分のコーヒー豆を焙煎です。
焙煎が追い付かない！
というような嬉しい状況になる時は、人海戦術を用いることができるかも！？なんて考えてしまいました。